福州食品包裝袋分類(lèi)糧食包裝袋應(yīng)該具有防霉、防蟲(chóng)、保質(zhì)、方便運(yùn)輸?shù)墓δ埽话阋月榇?、布袋、塑料編織袋為主，但是麻袋、布袋通透性很差不能很好的保護(hù)大米，所以一般不用這兩種方法。

普通包裝：聚丙烯等材料的塑料編織袋對(duì)大米進(jìn)行包裝,用縫線封口。包裝過(guò)程中不采用任何保鮮技術(shù),這種包裝方式對(duì)大米的防蟲(chóng)、防霉及保鮮的效果相對(duì)來(lái)說(shuō)比較差,通常只能對(duì)糧食起到容納的作用。但塑料編織袋抗拉強(qiáng)度強(qiáng),包裝重量在5kg 以上的大米都可以采用此種包裝,保質(zhì)期在3個(gè)月左右。

真空包裝：采用真空包裝,可以降低儲(chǔ)藏環(huán)境的氧氣濃度,抑 制大米的呼吸強(qiáng)度和霉菌的繁殖,防止大米陳變、發(fā)霉、生蟲(chóng)等,更好的保持大米的品質(zhì)。由于真空度較大,包裝材料緊緊包裹大米,而大米兩端較尖,包裝袋很容易被米粒扎破,導(dǎo)致真空包裝失效。包裝袋在流通過(guò)程中袋與袋之間的摩擦、碰撞和跌落也很容易造成破袋。所以在對(duì)大米進(jìn)行保鮮包裝的同時(shí)要和流通環(huán)境結(jié)合起來(lái),這樣才能取得良好的效果。